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长发乳脂蛋糕 舌尖上的甜品

时间:2021-03-09 16:01:55 来源:

  对于一款蛋糕来说,颜值高当然可以吸引到消费者关注,但美食最终是用来吃而不是用来欣赏的,所以好吃才是硬道理。蛋糕的口味,取决于原料的品质与制作工艺,纯乳脂动物奶油虽然在造型与保存上不如植物奶油那么便于操作,但就口感与健康度上来说,有绝对优势。作为苏州最大的连锁西饼品牌,长发新品蛋糕延续了品牌一贯坚持的“新鲜、健康、自然”风格,清新、纯粹却不失典雅、大气。

  

  选用新西兰安佳淡奶油打发的蛋糕奶油层,吃起来口感清爽不甜腻,与更绵密细腻的戚风蛋糕胚组合在一起时,就像一对高手联手为观众送上精彩的比赛般,产生出1+1大于2的美好体验。除了最基本的奶油与蛋糕,其他辅料也是精挑细选,有马来西亚65%纯脂黑巧克力(非代可可脂),有国内知名品牌酸奶、各种新鲜水果、果酱、果仁等等,不同的搭配营造出更丰富的口感。

  

  “清水出芙蓉、天然去雕饰”是蛋糕最好的形容,没有花哨的插件装饰、没有鲜艳的糖浆覆盖,完全采用动物奶油配合裱花工艺做出简单造型,或用黑巧、可可粉、巧克力豆适当装点、或直接用大颗草莓、蓝莓、提子等水果满满堆出造型,而内层(一般是三层蛋糕胚)也不完全相同,有的采用酸奶调味、有的采用朗姆酒调味、有的夹心是焦糖核桃、有的是提子干、榴莲果肉等等。

  三月初,长发推出蛋糕新品“臻爱誓言”,立体感超强的玫瑰花束,好看又好吃,鲜花与蛋糕两样东西一件搞定,既能看又好吃。所以新品蛋糕从内到外都是满满的心意与各具特色,喜欢蛋糕的达人们可以一款一款慢慢地来体验。

  

  几款特色蛋糕简介:

  “焦糖核桃酥皮”,这款蛋糕里“名副其实”在于里面有自制焦糖包裹的大颗香酥核桃仁,外层又满是金黄色的酥皮,蜜汁核桃、绵密戚风蛋糕与动物奶油叠加在一起,层次分明、口感丰富,每一口,都是甜香酥脆混合滋味,非常特别。

  

  “倾心榴莲”是榴莲忠实粉丝的最佳选择。蛋糕外层由三色花纹聚合,像榴莲外壳的花纹,材质仍是纯乳脂动物奶油,蛋糕内层夹心选用泰国香浓榴莲果肉,混合天然动物奶油,层层丰富、层层浓郁、层层异香,每咬下一口,都是美到冒泡的幸福。

  

  “花田玫瑰”精选大朵玫瑰花干花瓣与剔透Q弹的软糖装饰表面,看上去清新娇美,内层夹心选用动物奶油加醇厚酸奶调配,与三层柔软戚风蛋糕胚、玫瑰果酱一起打造出混合玫瑰花香的梦幻口感。

  

  新品乳脂蛋糕的订购方式,和新品优惠活动

  因为乳脂蛋糕不易保存,且一定要新鲜才能保证口感,所以顾客需要提前24小时预订才能买到。有两种订货方式,一种传统的,直接到长发西饼门店预订,还有一种是可以在微信公众号里搜索“津津长发”,关注后进入我们的“微商城”就可以直接在手机上进行预订。确认提货门店与提货时间即可。新品优惠不定时推出,指定款15CM蛋糕5折起。

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【苏州锦鲤】